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什么是山茶油山茶油有哪些不为人知的妙用这些用处少有人知

  说起食用油,可能很多人想起的都是相当大众化的花生油、菜籽油等油脂,但有一种油更能代表我国的特色,那就是山茶油,山茶树是我国特有的一种油料木本植物,而山茶油则是利用山茶树的种子压榨而成的,可以说独一份的存在,相比于其他油,山茶油除了最基本的食用以外,它还有着许多神奇的妙用。

  山茶油又名茶籽油,是我国最古老的木本食用植物油之一,是我国特有的传统植物食用油,生产和发展的历史源远流长。山茶树对于生长环境要求很高,只长在亚热带季风气候湿润区中海拔较高没有污染的地方,所以目前大部分集中分布于江西、广西、湖南等地,并且在整个生长过程中不打农药,是我国提倡推广的纯天然木本植物食用油

  山茶油富含营养,它所含的不饱和脂肪酸高达90%以上,领先于绝大部分油脂,其中就包括了油酸、亚油酸、棕榈酸、亚麻酸等人体必须的脂肪酸。另外还包含了维生素、茶多酚、山茶甙、皂甙、鞣质,及富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯,角鲨烯与黄酮类物质、铁、锌等微量元素,营养价值相当高, 所以也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油

  山茶油在很多地方也被叫做“月子油”,因为它不仅可以提高人体酶的活性,给孕妇补充营养,辅助提高母乳量,而且还能消除怀孕期间累积的小腹脂肪,有助于恢复身材,有着减肥的作用

  山茶油能抵御紫外线,防治晒黑,对于晒斑、黄褐斑有着和很好的效果,它所含的抗氧化茶多酚、角鲨烯等成分,也具有美容抗衰老的功效,另外不饱和脂肪酸也被称为美容算,长期食用能使人的皮肤光滑细腻,目前也有很多山茶精油等护肤产品

  山茶油也是可以当做护发素来使用,因为山茶油不仅可以滋养头发,消除头发枯黄等状况,还可以加固头皮角质,对于预防脱发来说很有效果

  山茶油是一种用处很大的食用油,除了其他妙用外,它的食用方法也丰富多样, 既可以直接口服,也可以用来凉拌、炒菜、炖汤、煎炸等,是一种很值得推荐的食用油苏州:近四成农户受益生活污水治